大白菜粉丝凉拌大白菜粉丝凉拌菜华三芒草

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1、白菜素有百菜之王的美称，而凉拌着吃，能完全保存其营养价值。大家也可以试一试哦，不仅清脆开胃，营养也非常丰富呢。下面小编为你整理了一些凉拌大白菜的做法。大白菜250g辅料粉丝适量盐适量蒜适量花椒油适量辣椒油适量芝麻酱适量醋适量。在粉丝中倒入开水，泡几分钟，将其泡软。在小碗中放入一勺芝麻酱。在碗中放入适量的凉水，将芝麻酱稀释，搅拌均匀。

2、将烫好的粉丝投两遍凉水。将粉丝放在笊篱上沥干水分。洗后的白菜放在笊篱上控干水分。将白菜切成细丝，装盘备用。将控干水分的粉丝放入盘中。将芝麻酱淋入盘中。再放入适量盐、花椒油、辣椒油、醋等调味料，搅拌均匀，就OK了。大白菜去掉叶子部分只留茎(梆子)的部分，洗净切丝泡入凉开水中约5分钟，使其口感更脆后捞起沥干水份备用。

大白菜粉丝凉拌相关拓展

大白菜粉丝凉拌菜

正宗浙菜白菜粉丝凉菜的做法。说起来还真没发现，已经快要是春日的尾巴，我们已经要迎来炎热的夏日了，夏天天气炎热大家的胃口绝对是下降了，小编最近刚好学会了一道简单的凉菜做法，肯定是可以拯救我们的胃口哦。那就是正宗浙菜白菜粉丝凉菜的做法，给你夏日清爽好滋味呢。相信你会喜欢上这么简单的味道的，而且也不用担心会长胖的问题哦。

-原料（1~3人份）-。在切大白菜丝的时候，一定要顺着叶子的脉络来切，这样可以让大白菜的卖相好看些。大家可以根据自己食用的习惯口味，来决定放些什么配料搅拌均匀食用哦。大白菜的做法说实话真的有很多，各种做法的味道也是千变万化，就像是《正宗醋溜大白菜》、《正宗韩式泡菜》、《正宗东北菜白菜猪肉饺子》、《正宗猪肉白菜炖粉条》等味道极好的菜肴等你来做哦。

大白菜粉丝凉拌的做法

白菜可以说是我们最常见到的蔬菜，而且现在肌肤一年四季都可以在市面上看到大白菜。但其实虽然是作为比较平常普通的白菜，可是却有很高的营养保健价值，可以帮助我们通便润肠，还能够解酒毒。同时大白菜中含有非常多的水分，但是它确实热量非常低的一种蔬菜。在夏季的时候人们很喜欢凉拌大白菜，因为口感更佳的爽脆，开可以帮助我们健胃消食，所以说在生活中我们也可以自己动手制作凉拌大白菜，在家就可以享受它带来的美味体验。

先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。然后把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。随后在烧开的`油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。

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