山西吉县苹果废枝变成香饽饽赤小豆

山西吉县：苹果废枝变成香饽饽

循环经济‘变废为宝’，真是不赖！眼下，走进吉县任意一户果农家中，只要提及苹果树废弃枝条加工有机肥，他们都赞不绝口。

近年来，吉县大力促进苹果提质升级，重点在发展有机、打造园区、加强管理、提升品牌、拓宽市场上下工夫，开始对全县密植果园实施减密间伐。长久以来所产生的苹果树废弃枝条，除了偶尔用作烧火做饭之外，苹果枝条大都被果农们当废物放在了田间地头、村边院头空闲地上，成了当前农村环境整治的一大难题。

看到这一情况，致富不忘家乡人的吉县人谢职刚急上心头。谢职刚现任山西沃飞文化传播公司总经理，当他多次回乡，看到苹果树废弃枝条造成的环境问题后，便开始思考、解决这一问题。他先后远赴马来西亚和台湾进行了长达6月的考察，最后经分析对比，签约引进了台湾农业技术和农业专家团队，回到吉县开始尝试苹果树废弃枝条加工有机肥，并注册成立了山西金富年农业技术开发有限公司和吉县光彩有机肥加工专业合作社。目前，已完成了3个乡镇的测土配方施肥，与4个乡镇200余户果农建立起了苹果树废弃枝条加工有机肥模式，在果农中的口碑迅速传开。

我们将果农减密间伐和果树修剪废弃的枝条进行加工粉碎，然后和畜禽粪便按照1：1的比例，加入台湾生物有机菌大约进行60天发酵，最终就加工成了成品有机肥。以前，果农施用一吨有机肥一般价格大都在3000元左右，而使用1吨枝条就可以加工1吨苹果有机肥，每吨仅需要600元的加工费。谢职刚如是说。

据该县中垛乡乡长于彦山介绍：施用肥料和套袋是目前苹果生产中的主要成本投资，而土壤则是影响苹果品质的一个关键因素。由于之前化肥的使用率偏高，已开始导致部分果园出现不同程度的土壤肥力下降、板结等问题。要解决这个问题最好的办法是加大有机肥的施用比例，而有机肥价格高，通过将苹果树废弃的枝条加工成有机肥，正是‘物尽其用’，也是果农们所盼望的，因为苹果枝条对果农来说几乎没有什么成本。

东城乡社堤村果农刘增勋是该县第一个试验用苹果枝条加工施用有机肥的果农，他认为，苹果枝条加工的有机肥，有机质含量高，果树吸收也快，使用效果并不比传统有机肥差。苹果枝条有机肥可以把有机质转化成果树生长所必需的营养元素，并且抑制有害物质的产生，使土壤得到软化。去年，我的果园与周边果园就形成了鲜明的对比，苹果出现糖心，这都是有机质和微量元素的实际变化和体现。以前由于无法合理利用苹果枝条，我们动员做清理工作时，群众有难处也不太理解；但现在有了加工有机肥的渠道，群众的主动性也大大增强，十分有利于乡村文明行动和美丽乡村工作建设的开展。所以我们村非常重视这一新技术的推广，正积极在果农中进行宣传。中垛乡安坪村党支部书记强云峰介绍说。

针对去年以来，苹果收购价长期在低位徘徊这种情况，吉县果业服务中心主任丁春刚认为：这种情况的出现，有市场大环境的因素，也有产品品质方面的影响。虽然市场整体价格低迷，但高品质的苹果价格依然坚挺，并且销售稳定。2015年，我县苹果收购价与周边县市相比要高出0.6元/公斤，好苹果仍然是抢手货，屯里镇果农柳宝奎、中垛乡果农强勤忠、东城乡果农王殿民仍高卖7.8元/公斤。

而对果农而言，苹果种植按照每亩地1吨有机肥的标准，5亩地就可以节省1万元左右的成本，吸引果农们的引力主要还是要靠实际效益，何况苹果树废弃枝条变废为宝呢。

吉县果树研究所长窦兴华介绍：土壤治理这一问题，放在吉县苹果发展有机的大背景下，更具意义。近年来我们一直也在倡导果农们增施有机肥，采取多项举措发展有机苹果。从短期来看，枝条加工有机肥可以为果农节省每吨2000元的成本；但如果通过有机肥推动土壤治理，提高苹果的品质，带动价格提升，这对30万亩吉县苹果而言，将又是另外一个数量级的效益。

为确保所有苹果树废弃枝条实现全部利用，该县除将一部分苹果树废弃枝条用于加工有机肥之外，今年还将由吉县？鑫生物发电有限公司投资建设2×6MW生物质发电电厂，新建2×6MW中温中压发电机组和配置2×35t/h生物质锅炉，将是吉县苹果废弃枝条实现吃干榨净零排放的又一重大举措。

如今的吉县，苹果树废弃枝条加工有机肥已在吉县1777平方公里的土地上广为传开，不仅果农们对苹果枝条加工有机肥的积极性越来越高，而且对于政府引导和加快果农生产有机苹果还是有很大的促进作用的。从乡村环境整治角度来说，苹果枝条长期堆放形成草木堆，不仅影响环境，而且容易引发火灾安全隐患。

因此，这一循环经济的尝试，这一新的举措将在降低果农成本，提质增效方面很有可能成为吉县苹果在未来市场上竞争的新优势。

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