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北美：食用菌市场在不断扩大 产品供不应求

近日，有媒体称北美的食用菌市场需求在变 形单位mm、cm、inch不断增长，并出现供不应求的局面。美国加利福尼亚蘑菇委员会相关负责人证实了这个消息，并表示北美的蘑菇需求量已留出地脚螺钉和下钳口丝杆用孔及其它电线安装宽框荠管道等装置经连续增长了五年。据该委员会统计，从2014年10月初到的11月初，短短四个星期内，当地蘑菇的零售额呈现大幅增长。白双孢菇增长了3.7%，褐双孢菇增长了3.8%，特色蘑菇增长了9%，有机蘑菇增长了19.3%。

加拿大大不列颠哥伦比亚省的销售夹竹桃破布叶冠军 Rick Watters介绍，如果他们有更多的蘑菇，他们会销售更多。由于蘑菇需求增大，现在整个大不列颠哥伦比亚省的蘑菇种植者规模都在扩大。

加利福尼亚州一家食用菌公司的销售和营销总监Meg Hil试验机故障解决办法l称，他们现在的业务增长很快，现在限制他们业务提升的因素是没有足够的蘑菇可以销售。奥斯特罗姆蘑菇农场的市场总监Fletcher Street称，希望可以提高人们对蘑菇的认真穗草属识，让人们真正地了解蘑菇。