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1、白菜是最常见的蔬菜之一。你知道白菜怎么腌制好吃吗。下面学习啦小编给大家分享了腌制白菜的做法，快来试试吧。掰成一片一片的，这样容易入味。在每一层叶片间撒盐。捞出再次用清水洗一下。蒜、苹果剁成小丁。切好的姜，蒜，苹果，梨混合装入一下碗里。放入辣椒面，花椒面。再放入适量盐与味精，加入适量的纯静水。取沥干了盐水的大白菜，在每片大白菜上面层层均匀抹上辣白菜酱。

2、整齐的码放在容器里，常温发酵一天，再冰箱里冷藏发酵两三天就可以吃了。这种辣白菜我加了一些花椒面在里面，另外做的辣白菜酱也比较清爽，吃起来即有辣白菜的那种辣酱风味，又带有川味中淡淡的花椒麻香，再有白菜本身的清脆，吃起来很爽口。隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用。

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白菜原产于我国，是一种栽培广、产量高、经济效益好的秋冬季时令蔬菜。白菜营养丰富、鲜美可口、耐贮，素有“蔬菜之王”的美誉，我国唐代以后得以大范围推广种植。“头伏萝卜，二伏芥，三伏里头种白菜”，白菜喜好冷凉的气候，立秋后正是种白菜的最佳时节。很多人在种植白菜时会出现产量低、品质差、病虫害高发的现象，最终导致种植效益低下，我们村里的赵大爷是种植“白菜”的能手，他向我传授了白菜高产种植的8个技巧，下面我来分享给大家。

掌握白菜种植的8个技巧，白菜长得快、产量高。白菜是一种容易患病害的蔬菜，如软腐病、黑腐病、猝倒病、霜霉病、白斑病等，因此买回来的种子最好先进行消毒处理，这样可以大大减少白菜病害的发生。我们可以将白菜种子用1%的硫酸铜溶液或者10%的磷酸三钠溶液浸泡15分钟，这样可以杀死种子表面及内部的大部分病菌。

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挑选品种：选择优质丰产、抗性好、耐储藏的品种，种子也要饱满且有光泽。选种植地：可在普通的菜园地种植，深耕土地翻松土壤，施加基肥。进行种植：可用条播或穴播法，把种子种植到沟中，并覆盖上薄土。种植养护：白菜出苗一周后进行间苗，保留比较健壮的幼苗，拔掉弱苗。以上就是关于“白菜怎么种才长的好”的全部内容解答，希望可以帮助到大家。

内容来源于网络，请读者仅供参考，如有侵权在网页下方联系我们删除。用料：大白菜350克、红辣椒4个、大蒜适量。首先将大白菜切好，用盐水浸泡15分钟，捞出沥干。接着锅中添上适量食用油，油烧热后，放入红椒和蒜片爆香。查看剩余58%大白菜怎么吃才好吃。食材：白菜干280克、排骨或里脊肉200克、花生油3两、老抽酱油20克、低钠食盐15克、大料5克、味精5克、葱白40克。

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