白菜炒牛肉丝白菜炒牛肉丝的做法粤桂冬青

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1、白菜炒牛肉，补血好手导读：牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。大白菜300克，牛肉170克，红椒35克，姜片、蒜末、葱段各少许。鸡粉3克，生抽4毫升，芝麻油2克，水淀粉3毫升，嫩肉粉少许，食用油适量。洗净的大白菜切块，洗好的红椒去籽，切成小块。洗净的牛肉切片，加盐、鸡粉、生抽、嫩肉粉抓匀，倒入适量水淀粉，抓匀，注入少许食用油，腌渍15分钟至入味。

2、锅中注水烧开，倒入少许食用油，放入大白菜拌匀，煮半分钟至断生，捞出。用油起锅，入红椒、姜片、蒜末、葱段...。白菜炒牛肉，补血好手导读：牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。大白菜300克，牛肉170克，红椒35克，姜片、蒜末、葱段各少许。

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